ของขวัญวันแม่

สวัสดีค่ะ

ใกล้เทศกาลวันแม่เข้ามาทุกทีๆ แล้วนะคะ ดังนั้น วันนี้เปิ้ลขอนอกเรืืองด้านไอที มาเปลี่ยน mode เป็นเกี่ยวกับแม่บ้างดีกว่านะคะ

เปิ้ลคิดว่า ตอนนี้หลายๆ คนคงกำลังคิดหาของขวัญให้แม่อยู่เป็นแน่ ซึ่งก็รวมถึงเปิ้ลด้วยว่า จะให้ของขวัญอะไรกับแม่ดี ถ้าถามแม่ แม่ก็คงตอบว่า อะไรก็ได้แน่ๆๆ อยากซื้อของแพงๆ ให้แต่ในเศรษฐกิจแบบนี้ หาของอะไรที่มีคุณค่าทางจิตใจดีกว่า... แล้วก็คิดได้ว่า ควรจะเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการทำอาหารให้แม่กินในวันแม่นี้จะดีกว่า แล้วเปิ้ลก็รู้ว่า สมาชิกที่รับข่าวจากเปิ้ลนั้น ส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย ดังนั้น หากมีโอกาสลองทำกับข้าวให้แม่ทานกันในวันแม่นี้ ดีไหมค่ะ?

แต่เปิ้ลคงไม่มาบอกเฉยๆ แน่ๆ ค่ะ วันนี้เปิ้ลเลยจัดสอนทำอาหารเพื่อแม่กันเลยดีกว่า
และถ้าเปิ้ลเดาไม่ผิด คุณแม่ของเพืือนๆ น่าจะพอจะมีอายุกันพอสมควร หรือบางคนอยู่ในวัยทองกันเลยทีเดียว ดังนั้นเมนูที่เปิ้ลจะสอนวันนี้ คงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ให้ทำได้ง่ายๆ และมีประโยชน์กับคุณแม่อย่างแน่นอนค่ะ

ขอตั้งชื่อเมนูเลยนะคะ ว่า "ข้าวผัด AdSense for mom"
(ข้าวผัดน่าจะเป็นอะไรที่ทุกคนทำกันได้ทุกคน ^_^)

เครื่องปรุง

ข้าวกล้อง (ไม่สะดวกข้าวสวยก็ได้ค่ะ)

ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพด ที่หั่นเป็นลูกเต๋า ขอเรียกว่าเป็นเมล็ดถั่วนะคะ
(สามารหาซื้อได้ที่ แม็คโคร สำเร็จรูปแล้วคะ่ 1kg 60 บาทค่ะ)

กุ้งแห้ง

หมูสับ

ไข่ไก่

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน กระเทียมทอดจนหอม
2. นำหมูและเมล็ดถั่ว ไปผัดจนสุก
3. ตอกไข่ ยี้ให้พอสุก
4. ใส่ข้าว แล้วปรุงรสตามใจชอบ
5. โรยกุ้งแห้งคลุกให้ร้อน
6. ยกขึ้น ตักใส่จาน
7. จัดจานให้งามๆ พร้อมน้ำส้มคั้น 1 แก้ว

เปิ้ลว่า ทำให้แม่แบบนี้ แม่ก็ปลื้มจะแย่แล้วค่ะ... รับรองได้..
ทำได้ง่ายๆ ในวันแม่นี้ค่ะ อ่อ... เมนูนี้ เปิ้ลเคยทำกินแล้ว แต่ยังไม่ได้ทำให้แม่นะคะ เพราะเก็บไว้ surprise แม่ค่ะ หุหุ..

อ่อ.. ลืมบอกคุณประโยชน์นะคะ
บรรดาเมล็ดถั่ว จะ่ช่วยอาการลมเพ ลมพัดของคุณแม่ได้
กุ้งแห้ง เสริมแคลเซียมและฟอสฟอรัส
น้ำส้ม ป้องกันโรคกระดูกพรุน

แล้วพบกันใหม่นะคะ

apple_lin